「最新のエビデンスでは、野菜以外の食べ物は寿命を縮める」という、肉好きにとってそれはとてもとても哀しい事を伝えられた。それはそれとして、野菜に真摯に向き合っていたとある方の訃報を知り、今日は野菜のことを考える日になった。畑を耕す準備をしよう。